​ゆでたて
　あげたて
うまいが一番！​

​正伍郎のこだわり

​正伍郎のこだわり

こだわりのつゆとは

鰹節と鯖節で出汁をとり、

白醤油・薄口醤油・みりんを調合して

作っている当店自慢のかけつゆです。

​

かえし（砂糖・正油・みりん・酒）を煮出し、

二週間〜一ヶ月寝かせ、

鰹節と鯖節でとった出汁で割って作る

​特製ざるつゆです。

阿武隈うどんとは

阿武隈高地のふもとで採れる福島県産小麦

「きぬあずま」を使用した

当店オリジナルブレンド(純国産粉)の小麦を

丁寧に練り上げ足踏みしてうどんに仕上げました。

多少太い所や細い所がありますが、

食感の違いを味わって下さい。

店舗所在地

福島県福島市本内字中井40

Tel: 024-554-0088

​駐車場有り、お座敷有り

営業時間

　平日　11:00 – 15:00（L.O.30分前）

           　17:00 – 21:00（L.O.30分前）

土日祝    11:00 –21:00（L.O.30分前）

​定休日：火曜日

​※ご来店の際はマスク着用、店内での手指消毒に

　ご協力お願い致します。

​

※テイクアウトもぜひご利用ください！

【電話受付時間】

　　平日　11:00〜14:00／17:00〜20:00

　土日祝　11:00〜20:00